Τρίτη, 18 Δεκεμβρίου 2012

That's the whole thing!! (best of)










Υλικά :   

3 1/2 πακετα πτι μπερ
500gr βούτηρο
500gr ζάχαρη άχνη
4 αυγά
5 κ.σ. κακάο
1 φλιτζάνι του καφέ λικέρ της αρεσκείας σας

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάμε το βούτηρο μέχρι ν'αφρατέψει και προσθετουμε τη ζαχαρη.
  2. Ριχνουμε το λικερ, τα αβγα και το κακαο μεχρι να γινει μιγμα.
  3. Σπαμε τα μπισκοτα ακανονιστα και τα ριχνουμε μεσα.
  4. Ανακατευουμε καλα και πανω σε μια λαδοκολα το πλαθουμε σαν κορμο.
  5. Το βαζουμε στο ψυγειο να δεσει και ειναι ετοιμο.





   Ξεκινώντας μ'ένα τόσο ταιριαστό κομμάτι αρχίζω να συνειδητοποιώ ότι το καλοκαίρι τελείωσε...
11η Σεπτεμβρίου, λοιπόν, και κάθε κατεργάρης στον πάγκο του! Η έναρξη των σχολείων σηματοδοτεί το τέλος των διακοπών ' παραλία, ξαπλώστρα, λάδια, τάκα-τούκα, και τα σχετικά, τέλος! (και του χρόνου) Οι καλοκαιρινές παρέες, οι καλοκαιρινοί έρωτες και τα βράδια που περνούσατε μαζί στην παραλία με μπύρες και φωτιά, είναι παρελθόν. Επομένως αυτή τη στιγμή ακούς χτυπήματα στην πόρτα' καλώς τα δέχτηκες! Είναι η Μελαγχολία με σάρκα και οστά - της άνοιξες κι αυτή τη στιγμή έχει βολευτεί στον καναπέ σου - εσύ έχεις βυθιστεί σ'αυτή τόσο που ακόμα κι απ' το Λιμενικό να έστελναν υποβρύχια και δύτες θα σ' έβρισκαν!!!

       Hey! Wake up! ( Όχι when September ends,  δεν είσαι μέλος των Green Day!) Μπορεί το γεγονός ότι θα ξαναπεράσεις τόσο καλά το επόμενο καλοκαίρι να είναι δυσοίωνο - γιατί για τότε προβλέπεται το reunion με την παρέα - αλλά μην τρελαίνεσαι.Υπάρχουν και τα Χριστούγεννα, remember? Τώρα ξεκινάς μια νέα περίοδο... Δώς της λίγο χρόνο. Είτε είναι σχολείο, είτε είναι πανεπιστήμιο, είτε είναι δουλειά έχει πάντα θετικά points, άσχετα που εσύ εθελοτυφλείς. ( Μη μου λες εμένα "Ναι καλά..." !)

        Καταρχάς εσύ που θα πας σχολείο μη μιλάς καν. Είναι η καλύτερη σου : φιλαράκια-τσάντα-και-κοπάνα, φραπεδιά κι Άγιος ο Θεός! Εσύ που θα πας πανεπιστήμιο και μου κλαίγεσαι γιατί θα χάσεις τους φίλους σου αφού περάσατε ένας εδώ κι άλλος τέρμα Θεού - αρχή Αλλάχ - , πρόσεχε μην έρθω εκεί! Για σκέψου λίγο, εκτός απο την <3 br="br" espresso="espresso" freddo="freddo" hellooo="hellooo" nbsp="nbsp" so="so" tour="tour">
        Σε περίπτωση που εγκαταλείπεις αυτή τη μαγευτική χώρα ντροπή σου και στη συνέχεια κάθε εμπόδιο για καλό. Και φυσικά αν έχεις περάσει σχεδόν όλες αυτές τις φάσεις κι απλά βιώνεις τη μονοτονία και τη ρουτίνα σπίτι-δουλειά, δουλειά-σπίτι, ήρθε η ώρα να δεις τη ζωή  σου μ'άλλο μάτι (βάλε φακούς επαφής βρε αδερφέ ) και να της προσθέσεις μικρές χαρούμενες πινελιές που θα την κάνουν πιο ενδιαφέρουσα. Τι ποιες είναι αυτές? Μην τα περιμένεις κι όλα από μένα, βάλε φαντασία!!!

       Έτσι ώσπου να προσαρμοστείς σ'αυτά...Χριστούγεννα, Απόκριες, Πάσχα και τσουυυυπ : καλοκαίρι '13! Ηθικό δίδαγμα : Σφύριξε χαρούμενα ΜΠΟΡΕΙΣ, (φουιτ, φουιτ, φουιτ)
δες τη φωτεινή πλευρά της ζωής. 


Πρωτοβρόχια

Από αύριο έρχονται τα πρωτοβρόχια  Αλλάζει ο καιρός

Γεια σας, γεια σας, γεια σας!
        Άλλη μια εβδομάδα ξεκίνησε και αυτή τη φορά με πολύ βροχή! Μέσα Σεπτέμβρη και το φθινόπωρο αποφάσισε να κάνει αισθητή την παρουσία του με τα Πρωτοβρόχια. Βέβαια σε ορισμένες περιοχές κάποιοι αναγκάστηκαν να αντικαταστήσουν τα αυτοκίνητα τους με πιρόγες και κανό, αλλα δε βαριέσαι?(!) Σημασία έχει ότι η θερμοκρασία έχει σημειώσει πτώση ' μπορεί να μην μιλάμε για καμιά τρομερή μεταβολή  αλλά τουλάχιστον είναι ένα βήμα για να έρθουμε πιο κοντά στο χειμώνα. Μια ευχάριστη δροσιά πήρε επιτέλους τη θέση αυτής της απαίσιας αποπνικτικής βραδινής ζέστης.



          Υπάρχει, άραγε κάτι πιο ωραίο από τις βόλτες στη βροχή? Ν' ακούς στην ομπρέλα σου τις χιλιάδες σταγόνες σε διαφορετικές συγχορδίες άλλοτε γρήγορα και προς το τέλος αργά και ίσως βασανιστηκά (?) Και έπειτα το άρωμα της βροχής σ'επαφή με το χώμα? ΜΑ-ΓΙ-ΚΟ
Μ' όλα αυτά όμως κάνεις όρεξη για μια ζεστή σοκολάτα, ε? Κακώς! Δεν έχει δημιουργηθεί ακόμα η κατάλληλη ατμόσφαιρα... Οπότε τι λες για ένα ζουμερό σουφλέ σοκολάτας?!
ΕΠΙΛΟΓΗ No 1 : Τρέχεις στο πλησιέστερο σημείο όπου μπορείς να προμηθευτείς αυτό το λαχταριστό κατασκεύασμα και το τσακίζεις!
ΕΠΙΛΟΓΗ No 2: Σ' αρέσει ν' ασχολείσαι με την κουζίνα? Αν ναι, ακολούθησε τις παρακάτω οδηγίες.

Σουφλέ σοκολάτας

         Υλικά

  • 250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 250 γραμμ. βούτυρο σε κομμάτια
  • 5 αυγά
  • 150 γραμμ. ζάχαρη
  • 100 γραμμ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
  • 1 πρέζα αλάτι

    Εκτέλεση

    Τοποθετούμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά, να λιώσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Τοποθετούμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε μπολ. Με μίξερ χειρός τα χτυπάμε καλά να αφρατέψουν και να φουσκώσουν. Λίγη λίγη, πάντα ανακατεύοντας, προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα -αφού κρυώσει- στα χτυπημένα αυγά.
    Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το αλάτι στο μείγμα και το διπλώνουμε απαλά. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε πολύ καλά 12 πυρίμαχα σκεύη ατομικά για σουφλέ (και μιας χρήσεως είναι τέλεια). Τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι. Γεμίζουμε τα μπολάκια (ισομοιράζουμε το μείγμα).
    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 9΄-10΄. Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε αμέσως με κρέμα γάλακτος ή παγωτό.


    Και στις δύο περιπτώσεις επιβάλλεται να έχεις παρέα αλλά σε περίπτωση που αυτό δεν είναι εφικτό, μπορείς ν' απολαύσεις το σουφλέ σου με μια καλή ταινία.
    Περιμένω να μάθω τις επιλογές σας κι αν σας άρεσε η συνταγή...

 

I'm back!    

             Γειά σας!
Είμαι και πάλι εδώ μετά από μια περίοδο απόλυτης συγγραφικής αδράνειας. Η αλήθεια είναι ότι σας άφησα πολύ απότομα αλλά δεν το έκανα σκόπιμα. Αρχικά, έτυχε να υπάρξουν κάτι τεχνικά προβλήματα που στη συνέχεια εξελιχθούν σε προσωπικούς λόγους και σκέψεις να σταματήσω εντελώς να δημοσιεύω στο That's the whole thing. Σκέψεις του τύπου "δεν είμαι δημοσιογράφος", "υπάρχουν τόσοι καλύτεροι", "δεν ξέρω αν έχω κάτι να δώσω...", μπλα, μπλα,μπλα... Ωστόσο κάποια στιγμή έπεσε το μάτι μου στο γνωστό "πουλάκι τσίου" και αναθεώρησα. Ε... Αν κάποιος μπορεί ν' ανεβάζει ένα βιντεάκι για 5χρονα και ν' ασχολείται μαζί του όλη η υφήλιος τότε και γω μπορώ να συννεχίσω αυτό που έκανα χωρίς να μ'απασχολεί και τόσο η κριτική. So let's do it :)

Άνθρωπος χωρίς ονειρα, ύπαρξη δίχως μέλλον. Καθημερινά ονειρευόμαστε, ξύπνιοι ή κοιμισμένοι δεν πάυουμε να σκεφτόμαστε μια ωραιότερη εκδοχή της ζωής μας. Κάποιες φορές τα όνειρα είναι εφικτά και κάποιες ανέφικτα. Συνήθως ανέφικτα όνειρα κάνουμε όταν έχουμε απογοητευτεί από κάτι, ξέρουμε ότι δεν θα συμβούν και έτσι "τραβάμε" τα όνειρα στα άκρα και βάζουμε περισσότερη φαντασία από ότι ο Tim Burton στις ταινίες του. Το κακό μ' αυτού του είδους τα όνειρα είναι πως πιστεύουμε ότι έχουν τις ίδιες πιθανότητες να πραγματοποιηθούν όπως έχουν και όλα τ' άλλα, τα ας πούμε εφικτά. Κατ' επέκτασην όταν αυτό δε συμβεί πέφτουμε από το ρόζ συννεφάκι και η προσγείωση είναι ιδιαίτερα ανώμαλη. Μα τα όνειρα κι η πραγματικότητα είναι σαν το κινητό και το νερό. Μερικές φορές καταστρέφονται όταν έρχονται σ' επαφή.





Περνάμε, λοιπόν, τις ζωές μας αναζητώντας την ευτυχία. Αν και, τον τελευταίο καιρο την αναζητάμε τόσο επίμονα και ξεχνάμε να είμαστε πραγματικά ευτιχισμένοι. Αναζητάμε την ευτυχία κατά κύριο λόγο σε υλικά αγαθά μένοντας με μια άσβεστη ψυχική δίψα λόγω των επιφανιακών μας επιλογών.

Βρές αυτο το κάτι που λείπει από τη ζωή σου, που θα σε "γεμίσει" και θα έχεις κίνητρο για την απόκτηση καλύτερης ποιότητας ζωής. Πέρνα καλά όποιες κι αν είναι οι συνθήκες! Μην περιμένεις την τέλεια στιγμή, πάρε εσυ μια στιγμή και κάν'την τέλεια!

Κι ένα ποτάκι στην υγειά μας...

White Russian

Υλικά :
2 δόσεις βότκα (vodka)
1 δόση Tia Maria
1 δόση κρέμα γάλακτος
παγάκια

Εκτέλεση :

Σ' ένα σέικερ βάζουμε όλα μας τα υλικά και χτυπάμε καλά. Σ' ένα ψηλό ποτήρι βάζουμε λίγα παγάκια και πάνω τους σουρώνουμε το μείγμα του σέικερ.

                                                                                                                                       xxx Asp
ΑΥΤΑ!!!!!...ΤΑ ΛΕΜΕ NEXT WEEK ΜΕ ΤΕΛΕΙΩΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΙΑΤΙΚΟ MOOD!!!!

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

 

Followers

Δημοφιλείς αναρτήσεις